Seltenheit ist das Schlüsselwort, das die Seele des Château La Clémence definiert, ein Juwel der Appellation Pomerol. 1996 von Christian Dauriac erworben, symbolisiert dieses winzige, aber prestigeträchtige 3-Hektar-Weingut die Exklusivität des rechten Ufers. Hier beeindruckt nicht die Größe, sondern die geologische Vielfalt, die sich in jeder Flasche ausdrückt.
Dieses Château verkörpert die ganze Vielfalt von Pomerol. Die Reben sind auf sechs Mikro-Parzellen verteilt, wo ein Mosaik aus Sand, tiefen Tonböden und Kies dem Merlot (85 % Anteil) eine faszinierende Komplexität verleiht. Dauriac, ein erfahrener Winzer, hat in hochmoderne Anlagen investiert und sich dabei unter anderem die Expertise von Michel Rolland gesichert, um langlebige Weine zu formen.
Mit einer vertraulichen Produktion von nicht mehr als 6000 Flaschen pro Jahr ist jedes Glas ein Privileg. Château La Clémence offenbart Jahrgang für Jahrgang eine Feinheit, die von den größten Fachleuten anerkannt wird. Ein Wunder aus Bordeaux, das man probieren sollte, um Exzellenz in sehr kleiner Auflage zu verstehen.
