Château La Couspaude

Saint-Émilion, Frankreich

Ein edles Bronzepferd im Hof kündigt die Qualität dieses Saint-Émilion Grand Cru Classé an. Das Château La Couspaude, früher „La Croix Paute“ genannt, ist ein von Mauern umschlossenes Anwesen, dessen Geschichte bis ins Mittelalter zurückreicht und den Weg der Pilger markiert. Die Familie Aubert pflegt dieses Erbe seit über hundert Jahren auf sieben Hektar. Dieser elegante Wein belohnt diejenigen, die Geduld haben.

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Das Erbe von mehr als einem Jahrhundert Verbundenheit. Das Château La Couspaude, Saint-Émilion Grand Cru Classé, atmet Geschichte auf nur sieben Hektar Weinberg. Seit über hundert Jahren wacht die Familie Aubert über dieses von Mauern umschlossene Anwesen, Zeuge einer Vergangenheit voller Legenden.

Sein ursprünglicher Name, „La Croix Paute“, erinnert an das Mittelalter, als ein Kreuz, das noch immer am Eingang sichtbar ist, den Treffpunkt der Pilger auf dem Weg nach Santiago de Compostela markierte. Dieses Terroir, gelegen auf dem kalkhaltigen Plateau von Saint-Émilion, verleiht den Weinen eine außergewöhnliche Dichte und Frische. Hier dominiert der Merlot (75%), ergänzt durch Cabernet Franc (20%) und Cabernet Sauvignon (5%), und bietet eine Ausdruckskraft von reifen schwarzen Früchten und eine elegante Struktur, ganz wie das prächtige Bronzepferd, das im Hof thront. Es ist ein charaktervoller Wein, der lange in Eichenfässern in seinen unterirdischen Kellern gereift ist und nach einigen Jahren Geduld eine schöne Belohnung verspricht. Das Château offenbart die Seele von Saint-Émilion, verbindet die Strenge des Kalksteins mit der Opulenz der Frucht.