Stellen Sie sich eine Farbe von flüssigem Gold vor, die das Sonnenlicht auf den Hügeln des Sauternais einfängt. Das ist das Versprechen jeder Flasche Château La Tour Blanche. Es ist kein einfacher Wein, sondern das Wesen des Terroirs von Bommes, wo die Feuchtigkeit der Garonne auf die Luft trifft und die idealen Bedingungen für den berühmten „Botrytis cinerea“ schafft – die Edelfäule, die die größten Süßweine der Welt formt.
Seit seiner Einstufung 1855 als Premier Cru Classé hat sich das Château als unverzichtbarer Maßstab etabliert. Es ist heute ein einzigartiger Fall im Bordelais, da es dem Staat gehört, der es von seinem früheren Besitzer Daniel Iffla geerbt hat, um dort eine Schule für Weinbau und Weinherstellung einzurichten. Exzellenz ist somit sowohl ein Erbe als auch eine ständige pädagogische Aufgabe. Dieser besondere Status garantiert eine Arbeit von absoluter Strenge, bei der die Tradition der Süßweine durch das modernste oenologische Wissen bereichert wird. Château La Tour Blanche steht für Cuvées, deren Konzentration, Ausgewogenheit und aromatische Persistenz legendär sind – ein wahrer Schatz von Bordeaux.