Zur Zeit des Sonnenkönigs genossen die Weine von Fronsac bereits ihre Glanzzeit und waren bei den großen Festen am Hof von Versailles sehr geschätzt. Unter der Herrschaft von Ludwig XIII., um 1628, erwarb die Familie Trocard das, was später zum Château Labory werden sollte, und schrieb damit das Anwesen in eine jahrhundertealte Tradition ein. Diese Geschichte, festgehalten in notariellen Urkunden auf Pergament, belegt die lange Geschichte und die ununterbrochene Weitergabe dieses Know-hows im Herzen des Bordeaux-Gebiets.
Heute wacht Denis Trocard mit großer Sorgfalt über diese 3 Hektar Weinberge. Das Château Labory offenbart die Seele von Fronsac mit einer Rebsortenzusammensetzung, die dem Merlot (80 %) für seine Geschmeidigkeit und Fülle den Vorzug gibt. Dennoch werden Cabernet Franc und Malbec eingebunden, ein Trio, das dem Wein eine aromatische Komplexität und eine elegante Tanninstruktur verleiht. Auf einem für die Appellation typischen ton-kalkhaltigen Terroir gewinnt jeder Jahrgang an Qualität und bringt Rotweine hervor, die ihre prestigeträchtige Vergangenheit ehren. Dieses Château pflegt Exzellenz in der Tradition und bietet charaktervolle und großzügige Weine.