Domaines Schloss Le Bel

Schloss Le Bel

Es ist das Gleichgewicht, das Olivier Cazenave finden wollte, indem er seinen Wein in einem konischen Holzfass vergor und eine Reifung zu 50 % in 500-Liter-Fässern aus 1- und 2-jährigem Holz sowie den Rest im Edelstahltank durchführte, um die außergewöhnliche Fruchtigkeit zu bewahren.

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<p>Es ist das Gleichgewicht, das Olivier Cazenave finden wollte, indem er seinen Wein in einem konischen Holzfass vergor und eine Reifung zu 50 % in 500-Liter-Fässern aus 1- und 2-jährigem Holz sowie den Rest im Edelstahltank durchführte, um die außergewöhnliche Fruchtigkeit zu bewahren.</p>