Der Hauch von Bergerac zeigt sich in einem dunklen, fast purpurfarbenen Glas und fängt die Essenz des Südwestens Frankreichs ein. Das Château Les Berneries hat sich, obwohl es keine lange bekannte Geschichte vorweisen kann, als lebendiger Botschafter dieser Appellation etabliert, die oft von ihren großen Nachbarn aus Bordeaux überschattet wird. Was sofort auffällt, ist die aromatische Intensität, die aus dem Glas entweicht: tiefe Noten von schwarzen Früchten wie Heidelbeere und Marmelade vermischen sich mit würzigen Akzenten, Vanille, hellem Tabak und sogar Kakao und Kaffee, Früchte einer zwölfmonatigen Reifung in französischen Eichenfässern.
Dieses Château steht für Weine, in denen der Merlot, hier die Hauptrebsorte, seine ganze Fülle ausdrückt. Die Vinifikation, die in temperaturgeregelten Betontanks erfolgt, ermöglicht eine kontrollierte Extraktion, um einen sowohl strukturierten als auch gehaltvollen Gaumen zu formen. Im Geschmack ist der Auftakt rund und geschmeidig, dann entfaltet sich die Substanz mit Duft und hinterlässt ein voluminöses Finale, getragen von kräftigen Tanninen. Es ist die ideale Flasche, um kräftige regionale Gerichte zu begleiten, vom Entenconfit bis zum Wildschweingulasch, und es ist in der Lage, die Zeit bis 2022 zu überdauern. Ein schöner Ausdruck der Guyenne.