Im Château les Croisille beschränkt sich der Cahors nicht mehr darauf, nur dunkel und kraftvoll zu sein; er zeigt sich fein, elegant und tief respektvoll gegenüber seinem Terroir. Die Geschichte dieses Weinguts beginnt 1979 in Luzech, im Herzen des Südwestens Frankreichs, als Cécile und Bernard Croisille, die nicht aus Winzerfamilien stammen, beschließen, ihr eigenes Kapitel in der Appellation zu schreiben. Diese Initiative, geboren aus reiner Leidenschaft, zeigt ein starkes familiäres Engagement.
Heute bringen ihre Söhne frischen Wind und führen die Arbeit in Richtung Biologischen Landbau und Biodynamik weiter, wodurch das Weingut zertifiziert wird. Diese klare Entscheidung ermöglicht es den lebendigen Böden von Luzech, sich voll zu entfalten und Weine zu schaffen, die vor Frische vibrieren. Das Château les Croisille offenbart ein Können, bei dem Mensch und Umwelt Hand in Hand arbeiten und Malbecs hervorbringen, die sowohl das Erbe als auch die Präzision feiern. Es ist die ideale Adresse, um den Cahors jenseits der Klischees in einem bekömmlichen und strahlenden Stil neu zu entdecken.
