Was im Château Mille Roses beeindruckt, ist die Harmonie zwischen der Tradition des Médoc und dem Engagement einer neuen Generation. Sein romantischer Name stammt von einer alten Praxis der Region: Rosen am Ende der Reben zu pflanzen, zarte Wächter gegen Krankheiten. Doch hinter dieser blumigen Poesie verbirgt sich ein kraftvolles Terroir.
Dieses Château offenbart eine Persönlichkeit, die durch seinen außergewöhnlichen Boden geprägt ist. Die Parzellen von Macau, am Ufer der Gironde gelegen, ruhen auf tiefen Schichten von Kies, einem steinigen Terroir, das die Reben zwingt, tief zu wurzeln. Hier schöpfen Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot ihre Kraft, um präzise und gut ausbalancierte Weine zu erzeugen.
Seit 2010 haben Sophie und David, die aktuellen Eigentümer, den 10 Hektar großen Weinberg auf biologischen Weinbau umgestellt. Ihre sorgfältige Herangehensweise und ihr Streben nach Reinheit ermöglichen es, Cuvées zu kreieren, die sowohl den Charakter von Bordeaux als auch die Feinheit der Frucht ehren. Es ist der Ausdruck eines großen Médoc-Weins, zugleich reichhaltig und klar.
