Im Herzen der Halbinsel von Saint-Tropez verkörpert das Château Minuty seit über vier Generationen die provenzalische Eleganz. Dieses prächtige Anwesen, dessen Fundamente aus der napoleonischen Zeit stammen, wacht über ein außergewöhnliches Weingut in Gassin. Im Jahr 1936 gab Gabriel Farnet, der Großvater der heutigen Eigentümer, dem Anwesen seinen Glanz zurück. Seine sorgfältige Neupflanzung und Aufwertung der einheimischen Rebsorten wie Tibouren, Rolle und Grenache ermöglichte es dem Château Minuty, 1995 als eines der 23 Crus Classés der Côtes de Provence anerkannt zu werden.
Heute setzen Jean-Étienne und François Matton dieses Familienwissen fort und machen das Château Minuty zu einer weltweiten Referenz für Roséwein. Ihre Weine zeichnen sich durch einen einzigartigen Stil voller Finesse aus, geprägt von kalkhaltigen Böden und einer einzigartigen Meereslage. Jede Cuvée offenbart die Persönlichkeit dieses mythischen Terroirs, bietet fruchtige Aromen und eine strahlende Frische – ein echtes Konzentrat der Côte d’Azur, das inzwischen in rund hundert Länder exportiert wird. Kürzlich ist die vierte Generation in das Abenteuer eingestiegen und sichert so die Zukunft dieses historischen Hauses.
