Château Paloumey

Ludon-Médoc, 33290, Frankreich

Das Château Paloumey ist eine Geschichte der Wiedergeburt im Herzen des Haut-Médoc. Restauriert von der Familie Cazeneuve, ist dieses historische Anwesen nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus zertifiziert und verkörpert die neue Generation der Bordeaux-Weinbauern. Cabernet Sauvignon und Merlot vereinen sich auf feinen Kiesböden, um tiefgründige und authentische Weine zu schaffen, die Eleganz und Pioniergeist verbinden.

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Über die reine Weinproduktion hinaus ist das Château Paloumey eine Geschichte der Wiedergeburt. Dieses Cru Bourgeois Supérieur aus dem Médoc in Ludon-Médoc stand nach dem Zweiten Weltkrieg kurz vor dem Verschwinden, als sein Weinberg gerodet wurde. Doch dank der Vision, Leidenschaft und des Engagements der Familie Cazeneuve erhielt dieses historische Anwesen Ende der 1980er Jahre ein zweites Leben.

Heute verkörpert das Château Paloumey unter der Führung von Pierre Cazeneuve die neue Generation der Bordeaux-Winzer: jene, die den Weinbau von morgen gestalten. Das Château ist nach den Richtlinien des biologischen Landbaus zertifiziert, was seine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir und der Umwelt beweist. Cabernet Sauvignon (52 %) und Merlot (41 %) vereinen sich zu tiefgründigen und authentischen Weinen, deren Charakter aus den feinen Kiesböden des südlichen Médoc stammt. Es ist ein lebendiges Château, in dem die Eleganz des Weins mit dem Pioniergeist derer verschmilzt, die es restauriert haben – ein wahrer Herzenswein, der die Farben der Appellation Haut-Médoc mit Bravour verteidigt.