Vierzig Millionen Jahre geologischer Geschichte ruhen unter den Weinbergen des Château Pédesclaux, einem außergewöhnlichen Terroir, das seinen Status als 5. Grand Cru Classé seit 1855 im Herzen von Pauillac mehr als verdient. Diese geologische Langlebigkeit verleiht den Weinen eine tiefe mineralische Basis und eine faszinierende Komplexität.
Das Château, gegründet im Jahr 1810, hat die Jahrhunderte durchlaufen und sich dabei schrittweise vergrößert, unter anderem durch die Integration des Château Belle-Rose. Eine echte Wende erfolgte 2009 mit der Ankunft von Françoise und Jacky Lorenzetti. Dieses leidenschaftliche Paar verfolgt nur ein Ziel: den bestmöglichen Wein zu schaffen, stets auf der Suche nach Exzellenz. Sie haben das Anwesen auf 48 Hektar erweitert und eine neue Dynamik eingeführt, die auf absolutem Respekt vor der Natur basiert.
Das Weingut engagiert sich voll und ganz für den biologischen Landbau und erforscht sogar die Biodynamik auf einigen Parzellen. Dieses ökologische Engagement, kombiniert mit einem hochmodernen Weinkeller, der für eine 100% gravitative Arbeitsweise konzipiert ist, bewahrt die Frische der Aromen. Pédesclaux offenbart einen Stil voller Charme und Dichte und beweist, dass ein großer Pauillac schon in seinen ersten Jahren begeistern kann, ohne sein Lagerpotenzial zu opfern.
