Es ist eine Festung aus Bordeaux, die von ihrem felsigen Vorgebirge aus ein kleines Tal überblickt, in dem Geschichte und Wasser aufeinandertreffen. Das Château Pierrail ist zunächst die Geschichte eines Bauwerks aus dem 17. Jahrhundert, das auf den Überresten einer mittelalterlichen Burg errichtet wurde und die großen Familien Aquitaniens gesehen hat, von den Ségur bis zu den Baronen von Brianson. Ein architektonisches Erbe, das diesem Anwesen eine seltene Eleganz verleiht.
Dieses Château offenbart ein Terroir, das von der Natur selbst geformt wurde. Am Fuße seiner Mauern entspringt die Fonchotte, ein kleiner geheimer Fluss, der sich durch die Landschaft schlängelt und sich zu einem drei Hektar großen See umgeben von Wäldern ausbreitet. Dieses Mikroklima, geprägt von der Frische des Wassers und der idealen Ausrichtung an den Hängen, ist der Schlüssel zu den Weinen von Margueron.
Seit 1970 wacht die Familie Demonchaux über diesen magischen Ort und sein hervorragend gelegenes Weinbergsgelände von 90 Hektar. Sie bewirtschaften ihre Parzellen so, dass jeder Jahrgang die Feinheit, Struktur und Tiefe dieses außergewöhnlichen Bodens in der Appellation Bordeaux erzählt. Eine Flasche, die die Noblesse ihrer Vergangenheit ehrt.
