Die Kiesböden von Bordeaux tragen eine Erinnerung in sich. Die des Château Respide reicht offiziell bis ins 17. Jahrhundert zurück, eine Zeit, in der das Anwesen laut den Aufzeichnungen von 1630 bereits für seine Wälder und Weinberge bekannt war. Dieses Anwesen ist eines der ältesten in der Region Graves und war sogar ein bevorzugter Erholungsort des berühmten Henri de Toulouse-Lautrec, der die Weine sehr schätzte.
Heute wird die zweihundertjährige Geschichte von einer neuen, leidenschaftlichen Generation wiederbelebt. Seit 2021 haben Amélie, Pierre-Edouard, Gabriel, Alix und Joséphine die Führung übernommen, vereint durch das Ziel, dieses jahrhundertealte Erbe fortzuführen und gleichzeitig moderne Energie einzubringen. Das Château Respide bewahrt die Kunst der Graves, indem es die traditionellen Bordeaux-Rebsorten – Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot – zu ausdrucksstarken und strukturierten Weinen vereint. Diese Weine fangen die aromatische Fülle des außergewöhnlichen Terroirs von Roaillan ein, bieten eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz und versprechen eine Zukunft, die so strahlend ist wie ihre Vergangenheit.
