Das Château Saint Maur ist der Beweis dafür, dass eine Neuorientierung spektakulär sein kann. Roger Zannier, ein Geschäftsmann, der im Modebereich zu Wohlstand gelangte, hat seinen Blick auf dieses Juwel der Provence gerichtet, um ihm seine ganze Pracht zurückzugeben. Unterstützt von seinem Schwiegersohn hat er diesen Cru Classé zu einer unverzichtbaren Referenz der Appellation Côtes de Provence erhoben. Es ist die Geschichte einer späten, aber leidenschaftlichen Begeisterung, die sich in der Eleganz jeder Flasche widerspiegelt.
Auf den 60 Hektar Weinbergen spielt das „tropézische“ Klima eine wesentliche Rolle. In der Nähe von Cogolin verwurzelt, gedeihen die Parzellen ruhig, geschützt vom majestätischen Massif des Maures. Dieses privilegierte Umfeld formt Weine von strahlender Frische und luftiger Finesse. Das Weingut offenbart so das Beste seines Terroirs und bietet eine reine und stilvolle Interpretation der Weine der Region, von strukturierten Rotweinen bis zu zarten Rosés. Das Engagement für die Umstellung auf biologischen Anbau, wie auf ihrer Website angegeben, verankert das Château Saint Maur noch stärker in einem Ansatz hoher Umweltqualität.
