Im Herzen der Appellation Saint-Émilion Grand Cru liegt das Château Tauzinat l'Hermitage, ein Name, der mit der Eiche in Verbindung steht. Historisch verdankt das Anwesen seine Identität den „chênes tauzins“, Eichen, die früher für die Herstellung der Barriques verwendet wurden und noch heute die Parzellen säumen. Diese enge Verbindung zwischen Rebe und Holz spiegelt sich in der Tiefe und Struktur des Weins wider.
Seit 2013 verleiht Claire Moueix, aus der fünften Familiengeneration, diesem bordelaiser Schatz neue Energie, unterstützt von ihrem Ehemann Cyril Basteau. Das Château thront auf dem berühmten ton-kalkhaltigen Plateau von Saint-Émilion, einem außergewöhnlichen Terroir, das für seine Dichte und Frische bekannt ist. Hier entfaltet der Merlot, die dominierende Rebsorte (85 %), eine bemerkenswerte aromatische Komplexität, unterstützt vom Cabernet Franc (15 %), der Feinheit und Spannung hinzufügt.
Das Château Tauzinat l'Hermitage offenbart einen charmanten Stil mit einer perfekten Balance zwischen seidigen Tanninen und Noten von reifen roten und schwarzen Früchten. Jeder Jahrgang lädt dazu ein, das medocainische Erbe zu genießen, das Ergebnis präziser Handwerkskunst und bewahrter familiärer Leidenschaft, und bietet Weine, die den größten Tischen würdig sind.