Im Herzen von Montagne-Saint-Émilion, am rechten Ufer von Bordeaux, pulsiert die Seele einer Familie, die ihr Land zu einer wahren Lebenslektion gemacht hat. Seit 1956 wird das Château Tour Bayard mit Leidenschaft und Engagement von der Familie Nicoletti geführt, die die Weitergabe und den Respekt eines außergewöhnlichen Terroirs verkörpert.
Dieses Haus offenbart eine einzigartige Philosophie: die Polykultur. Zwischen den 10 Hektar Weinbergen, die geschmackvolle und körperreiche Rotweine hervorbringen, erstrecken sich auch die Gewächshäuser von Bruno Richard, dem Ehemann von Fanny Richard-Nicoletti. Das Paar hat sich entschieden, seine Pflanzen mit absolutem Respekt vor der Umwelt anzubauen und beweist damit, dass der Weinbau harmonisch mit anderen Kulturen koexistieren kann.
Dieser ganzheitliche Ansatz verleiht dem Château Tour Bayard einen besonderen Charakter, voller Feinheit und Großzügigkeit. Die sorgfältige Arbeit auf den Parzellen von Montagne garantiert die reine Entfaltung der typischen Aromen von Saint-Émilion und macht jede Flasche zu einem Moment des Teilens, der in der Tradition verwurzelt und auf die Zukunft ausgerichtet ist.
