Ein Name, der in der Geschichte der Listrac-Médoc-Ländereien eingraviert ist. Das Château Vieux Moulin trägt den Abdruck einer Zeit, in der der Weinberg die Parzellen mit dem Weizen teilte. Sein Name ist kein Zufall: Er erzählt von der früheren Präsenz der Mühlen, die für die Mischkultur notwendig waren, bevor die Familie Fort Bosc nach 1957 beschloss, dieses bordelaiser Terroir vollständig dem Weinbau zu widmen.
Heute folgen drei Generationen aufeinander, um dieses Erbe in konzentrierte und elegante Rotweine zu verwandeln, die typisch für diese Médoc-Region sind. Das Château gedeiht auf einem Boden, auf dem die klassischen Rebsorten (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) die Struktur für ihre Langlebigkeit finden. Diese schrittweise Umstellung auf exzellenten Weinbau ermöglichte es den Fort Bosc, Cuvées zu kreieren, die Feinheit und Harmonie vereinen. Das Château Vieux Moulin steht somit für die perfekte Balance zwischen der Achtung ländlicher Traditionen und der Suche nach einem modernen Ausdruck des Listrac-Médoc und bietet tiefgründige und geschmackvolle Weine.
