Der äußerste Südosten des Vulkan-Loire-Gebiets birgt einen Schatz: die Hänge des Forez. Auf diesen Hängen, wo vulkanischer Basalt und Granit aufeinandertreffen, haben Jean-Luc und Yves Gaumon den Clos de Chozieux verwurzelt. Ihre Geschichte ist die einer starken familiären Weitergabe, die es geschafft hat, Herausforderungen zu meistern, um einen fast vergessenen Weinberg wieder zum Leben zu erwecken.
In den 2000er Jahren übernahmen die Brüder den Betrieb mit nur 3 Hektar. Heute hat ihre Entschlossenheit die Fläche auf fast 10 Hektar erweitert, die alle biologisch bewirtschaftet werden. Dieses Umweltengagement ermöglicht es dem einzigartigen Terroir, sich voll zu entfalten.
Das Domaine de Chozieux feiert die Vielfalt, indem es stolz fünf Rebsorten anbaut. Der Gamay Saint Romain mit weißem Saft, das Symbol der AOP Côtes du Forez, zeigt hier seine schönsten geschmacklichen Qualitäten und bietet frische und fruchtige Weine. Das Duo produziert außerdem schmackhafte IGP Urfé-Cuvées, insbesondere aus Chardonnay, Pinot Noir und Viognier, die eine schöne aromatische Komplexität bringen. Das Weingut steht für ehrliche und elegante Weine, die das Spiegelbild dieser einzigartigen Böden sind.
