Wenn Sie einen Bordeaux mit besonderer Seele suchen, sind Sie hier genau richtig! Seit 2000 leitet Thierry Valette das Schicksal dieses Juwels, das auf den Höhen der kalkhaltigen Plateaus von Castillon liegt. Schon bei seiner Ankunft traf dieser leidenschaftliche Winzer eine radikale und wegweisende Entscheidung: die Umstellung auf Biodynamik. Sein Ziel? Die ursprüngliche Schwingung des Terroirs wiederzufinden, um Weine von absoluter Reinheit zu bieten.
Hier bewundert man eine meisterhafte Arbeit, die sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller geleistet wird. Indem traditionelle Methoden respektiert und gleichzeitig auf das Lebendige gehört wird, kreiert das Haus Cuvées, die sich von den manchmal zu holzlastigen Standards der Region abheben. Man entdeckt charaktervolle, authentische Weine von bemerkenswerter Tiefe. Das Geheimnis von Thierry Valette liegt in dieser unglaublichen Präzision, bei der die Kraft der Frucht auf eine salzig-mineralische Frische trifft, typisch für große kalkhaltige Terroirs.
Das Ergebnis ist schlichtweg beeindruckend: tiefe und elegante Weine, die durch ihre Trinkbarkeit und Ausstrahlung eine breite Gefolgschaft finden. Der Clos Puy Arnaud ist die ideale Station für Neugierige, die einen modernen, engagierten und lebendigen Bordeaux entdecken möchten. Eine Signatur, die wir Ihnen nur zu gerne näherbringen!
