Ein Hauch von Genie und eine kühne Vision – das sind die Zutaten, die die Legende von Cointreau geprägt haben. Dieses Haus, gegründet 1849 im Herzen der industriellen Blütezeit in Angers im Loiretal, ist das Werk von Adolphe Cointreau, einem Konditor von Beruf. Es ist nicht die Geschichte eines Weins, sondern die einer Innovationssuche, die mit der Destillation von Likören aus lokalen Früchten wie Guignolet begann.
Der wahre Meisterstreich gelang 1875. Édouard Cointreau, der Sohn von Édouard-Jean, übernahm gemeinsam mit seiner Frau Louisa die Leitung und konzentrierte die Produktion auf eine damals seltene und wertvolle Frucht: die Orange. Er entwickelte das innovative Rezept des Triple Sec, einen Likör von einzigartiger Feinheit und aromatischer Komplexität. Es ist nicht einfach ein Alkohol, sondern die konzentrierte Essenz der Orange, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Frische.
Mehr als eine Brennerei ist Cointreau ein Symbol für die französische Lebensart, deren Erfolg die Jahrhunderte überdauert hat. Ob pur, auf Eis oder als unverzichtbare Zutat in legendären Cocktails (Margarita, Cosmopolitan) – dieses Haus verkörpert Exzellenz und Kühnheit, gefeiert durch über 300 internationale Auszeichnungen. Die Geschichte aus Angers strahlt weiter und bleibt dem Pioniergeist seiner Gründer treu.