Coulée de Serrant

, Frankreich

Nicolas Joly, weltweiter Pfeiler der Biodynamik, hält unbeirrbar im Loiretal stand. Dieses Weingut ist die einzige Appellation der Coulée de Serrant, ein Juwel von 7 Hektar, das zu Fuß oder zu Pferd bewirtschaftet wird. Der Chenin Blanc entfaltet sich auf schieferhaltigen Böden und bietet eine scharfe Mineralität sowie eine spektakuläre Langlebigkeit. Jede Flasche ist ein Manifest radikaler Authentizität und offenbart Noten von Honig, Mandel und kandierten Zitrusfrüchten.

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Informationen zur Domain

Ein unbeugsamer Winzer hält in der Loire-Tal-Region weiterhin stand, und sein Name ist Nicolas Joly. An der Spitze der legendären Appellation Coulée de Serrant verkörpert er eine der weltweiten Säulen der Biodynamik. Es ist keine bloße Modeerscheinung, sondern eine tiefgehende Philosophie, die darin besteht, in absoluter Harmonie mit einem außergewöhnlichen Terroir zu arbeiten.

Dieses kleine Juwel von 7 Hektar, das aufgrund der extrem steilen Hänge vollständig zu Fuß oder zu Pferd bewirtschaftet wird, ist ein einzigartiger Fall. Hier findet der Chenin Blanc seinen vollen Ausdruck, geprägt von schieferhaltigen Böden, die dem Wein eine scharfe Mineralität und eine spektakuläre Langlebigkeit verleihen.

Das Domaine de la Coulée de Serrant ist weit mehr als nur ein Wein: Es ist das Werk eines leidenschaftlichen Mannes, der auf radikale Authentizität gesetzt hat. Jede Flasche ist ein Manifest, das eine außergewöhnliche aromatische Komplexität offenbart, mit Noten von Honig, Mandel und kandierten Zitrusfrüchten. Ein besonderes Erlebnis, ein Stück französischer Weingeschichte.