Im Herzen des Chinonais, im Jahr 1921, beginnt die Geschichte des Domaine Couly-Dutheil, einer Institution, die den Cabernet Franc in den Felsen des Loire-Tals verewigen sollte. Fast ein Jahrhundert später lebt die Seele dieses Familienbetriebs weiter, getragen vom visionären Duo Jacques und Arnaud Couly. Arnaud, die neue Generation am Steuer, hat einen modernen Schwung eingebracht, indem er eine perfekte Reife der Trauben fordert und gleichzeitig die Frische bewahrt, die die Appellation auszeichnet.
Das Domaine erstreckt sich über 130 Hektar, darunter legendäre Terroirs. Besonders hervorzuheben sind die mythischen Monopole des Clos de l'Écho und des Clos de l'Olive. Diese emblematischen Parzellen beziehen ihre Kraft aus unterschiedlichen Böden: sandige Kiesel entlang der Vienne für Finesse und kalkhaltige Tonböden an den Hängen für Kraft und Konzentration. Diese geologische Vielfalt formt Chinons, die Aromen von frischen roten Früchten und seidige Tannine bieten. Couly-Dutheil steht für Exzellenz im Rotwein, offenbart aber auch einen mineralischen und knackigen Chenin Blanc, der sein Talent beweist, das gesamte ligérische Spektrum zu beherrschen. Eine unverzichtbare Referenz, die jahrhundertealte Tradition mit zeitgenössischer Präzision verbindet.