Cynthia und Valentin Gasnier

Panzoult, Frankreich

Nachdem sie ihre Erfahrungen in den Weinbergen Neuseelands gesammelt haben, präsentieren Cynthia und Valentin Gasnier ein sehr persönliches Projekt mit Sitz in Panzoult. Als Partner im Weinberg und im Keller kreieren sie unter ihrem eigenen Namen Weine aus der Touraine von beispielhafter Präzision und Klarheit, stets geleitet vom Respekt vor der Umwelt. Bei Le Petit Ballon sind wir begeistert von der Strahlkraft ihrer Cuvées, wie zum Beispiel ihrem Weißwein „Les Deux Rives“. Eine moderne und lebendige Handschrift!

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Nachdem sie sich am anderen Ende der Welt, im Herzen der Weinberge Neuseelands, kennengelernt hatten, entschieden sich Cynthia und Valentin Gasnier, ihr persönliches und berufliches Schicksal zu verbinden und nach Touraine zurückzukehren. Während sie aktiv am historischen Familienweingut in Cravant-les-Côteaux mitarbeiten, wollte dieses harmonische und sich ergänzende Duo einen neuen Schritt wagen und gründete seine eigene gleichnamige Struktur mit Sitz in Panzoult, um sehr persönliche Cuvées zu kreieren.
Ihre Philosophie basiert auf einem starken und kompromisslosen Umweltengagement; alle Weine, die sie herstellen, setzen auf biologischen und nachhaltigen Weinbau. Im Keller vereinen Cynthia und Valentin ihre Sensibilität und ihre internationalen Erfahrungen, um handwerkliche Weine von großer Geradlinigkeit zu schaffen. Sie suchen ständig das ideale Gleichgewicht zwischen dem genussvollen Ausdruck der Frucht und der natürlichen Frische der Loire-Region, wie ihre parzellenspezifische Cuvée „Les Deux Rives“ eindrucksvoll beweist.
Warum lieben wir sie bei Petit Ballon? Weil Cynthia und Valentin Gasnier die lokalen Codes mit einer modernen und erfrischenden Sensibilität aufbrechen. Man ist sofort von der aromatischen Klarheit ihrer Säfte begeistert, die absolute Ehrlichkeit und bemerkenswerte Bekömmlichkeit zeigen. Ein Projekt aus vier Händen von einer entwaffnenden Aufrichtigkeit, das man genau verfolgen sollte!