Im Herzen des Weinbergs von Nantes liegt das Geheimnis der Authentizität von Damien Rineau in einem einzigartigen vulkanischen Gestein: dem Gabbro. Abgeleitet vom ehrwürdigen Domaine La Tour Gallus, dessen Geschichte bis ins Jahr 1680 zurückreicht, ehrt Damien dieses Erbe und treibt gleichzeitig das Umweltengagement voran.
Dieser leidenschaftliche Winzer hat sich radikal für nachhaltigen Weinbau entschieden, verzichtet auf chemische Behandlungen und bevorzugt die Begrünung der Rebzeilen. Sein Ziel ist einfach: den Terroir mit absoluter Reinheit zum Ausdruck zu bringen. In der Appellation Muscadet Sèvre-et-Maine, insbesondere im Gemeindebereich von Gorges, baut er den Melon de Bourgogne an, um präzise und kristallklare Weine zu erzeugen.
Jede Cuvée, wie seine berühmte „Fleur de Gabbro“, fängt die mineralische Essenz dieses einzigartigen Bodens ein. Mit scharfer Frische und schöner Komplexität entfalten sich seine Muscadets im Mund und offenbaren ein authentisches Profil. Dieses Weingut verleiht dem Loiretal neue Energie und bietet Weine, die vibrieren und von der Erde erzählen. Natürlich zum Genuss mit Meeresfrüchten!
