Die prägendste Charaktereigenschaft von Neemia, dem neuseeländischen Gründer von Deux Chevaux, ist zweifellos seine Leidenschaft für Frankreich. Als ehemaliger Rugbyspieler hat er im Süden Anker geworfen und sich nicht nur in das Land, sondern auch in die französische Tradition von gutem Essen und gutem Wein verliebt. Dieses Weingut verkörpert die französisch-neuseeländische Freundschaft, ein Zusammentreffen zweier Kulturen bei einem Glas Wein.
Verankert in Ginestas nimmt dieser Traum von authentischem Wein dank der starken Freundschaft und der wertvollen Unterstützung von Camille und ihrer Familie, lokalen Winzern, Gestalt an. Gemeinsam ehren sie das französische Terroir, indem sie Cuvées kreieren, die Geselligkeit und Teilen feiern. Jede Flasche erzählt die Geschichte einer gelungenen Integration, bei der der Geist des Pazifiks auf die Eleganz des Languedoc trifft. Dieses Weingut steht für großzügige Weine, gemacht für große Tafeln, die daran erinnern, dass der beste Wein der ist, den man mit den Menschen trinkt, die man liebt.