Brennerei des St. Laurent

Rimouski, Kanada

Der Mut von Joël Pelletier und Jean-François Cloutier führte zur Gründung dieser unabhängigen Brennerei am Ufer des Sankt-Lorenz-Stroms in Rimouski. Sie fangen die Seele Kanadas ein und ehren ihre Herkunft aus kalten Wintern und dem Ahornland. Ihr Haus innoviert mit einem kühnen Gin, der aus lokalen Algen destilliert wird, und erweitert seine Kunst auf Rum und Whisky aus quebecischen Getreidesorten. Stolz, hartnäckig und unabhängig: Ihr Credo prägt jeden charaktervollen Spirituose.

Alle Weine vom Gebiet Brennerei des St. Laurent

Informationen zur Domain

Mut und Unabhängigkeit sind der Antrieb der Distillerie du St. Laurent, die an den Ufern des majestätischen Flusses in Rimouski, Québec, entstanden ist. Hinter diesem Abenteuer verbergen sich zwei leidenschaftliche und hartnäckige Seelen, Joël Pelletier und Jean-François Cloutier, die beschlossen haben, das Wesen ihres kanadischen Terroirs einzufangen. Sie lassen sich von den kalten Wintern, der warmen Atmosphäre der Seehütten und dem Erbe des Ahornlandes inspirieren.

Ihr Pioniergeist führte sie zunächst zur Kreation eines unerwarteten Gins, destilliert mit lokalen Algen, eine echte Signatur, die die jodhaltige Kraft des Flusses feiert. Gestärkt durch diesen Erfolg erweiterten diese Handwerker ihr Können und widmeten sich Rum und Whisky, hergestellt aus Getreide, das im unteren Sankt-Lorenz-Tal geerntet wird. Dieses Haus verkörpert einen lebendigen regionalen Stolz, indem es die Produkte Québecs in charaktervolle Spirituosen verwandelt. Es ist eine flüssige Hommage an eine starke Kultur.