Brennerei des Vercors

Saint-Jean-en-Royans, Frankreich

Gegründet am Fuße des majestätischen Vercors, schöpft die Brennerei ihre Kraft aus kristallklarem Quellwasser und lokal angebauter Gerste. In einem alten befestigten Bauernhof beherrschen Eric und Anne-Hélène die Herstellung ihrer Single Malt Whiskys Séquoia von A bis Z. Dank einer sanften Destillation in Kupferbrennblasen kreiert dieses Haus Bio-Spirituosen, die mehrfach ausgezeichnet sind und ein Lobgesang auf alpine und französische Exzellenz darstellen.

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Eingebettet am Fuße des majestätischen Vercors-Massivs, im grünen Tal des Royans, besitzt dieser Ort eine einzigartige Anziehungskraft. Die Distillerie du Vercors hat sich in einem alten befestigten Bauernhof niedergelassen, bewacht vom wohlwollenden Auge einer jahrhundertealten Sequoia. Aus dieser großartigen Natur schöpft die Destillerie ihre Kraft und ihr vollständiges Engagement für Exzellenz und Umweltschutz.

Hier wird jeder Schritt der Herstellung der Single Malt Whiskys Séquoia von A bis Z beherrscht. Die Gerste, ein grundlegendes Getreide, wächst auf den umliegenden Feldern und garantiert Rückverfolgbarkeit sowie einen 100% französischen Charakter. Die Destillateure Eric und Anne-Hélène beleben diesen magischen Ort, an dem Quellwasser, frisch und kristallklar, eine wesentliche Zutat ist. Mit ihren beiden Brennblasen, „Belle“ und „Nautilus“, praktizieren sie eine Destillation bei niedriger Temperatur, die eine seltene Reinheit und aromatische Komplexität offenbart. Die Distillerie du Vercors kreiert so Bio-Spirituosen, die mehrfach ausgezeichnet sind – ein wahrer Hymnus an die alpine Schönheit und das handwerkliche Können.