Weingut Antoine Olivier

Die Geschichte von Antoine Olivier wurzelt in der reinsten burgundischen Tradition: einer Weitergabe, die bescheiden in den 60er Jahren mit einigen Weinbergparzellen begann, die vom Großvater geerbt wurden. Dieses ursprüngliche Erbe, verankert in Santenay in der Côte d'Or, hat sich stetig entwickelt und umfasst heute berühmte Appellationen wie Savigny-les-Beaumes, Pommard und sogar weiter südlich Rully.

Mehr als eine bloße Erweiterung ist es eine radikale Philosophie, die dieses Weingut antreibt. Die Überzeugung, dass ein großer Wein zuerst aus einem gesunden Boden entstehen muss, steht im Mittelpunkt ihres Handelns. Mit dem mutigen Entschluss, jegliche chemische Produkte zu verbannen, verpflichtet sich das Domaine Antoine Olivier, ein bewahrtes Erbe an die nächsten Generationen weiterzugeben. Dieses Engagement spiegelt sich im Glas wider, wo die Feinheit des Pinot Noir und die Eleganz des Chardonnay mit lebendiger Reinheit zum Ausdruck kommen und Weine entstehen, die die Seele der Côte de Beaune treffend einfangen. Eine unverzichtbare Adresse für Liebhaber authentischer Burgunder.