Weingut Cazes

Rivesaltes, 66600, Frankreich

Bereits 1895 legte das Domaine Cazes den Grundstein für eine feste Größe im Roussillon. Als Pionier bewirtschaftet dieses Haus 220 Hektar und verkörpert den Mut einer hundertjährigen Institution. Sein radikales Engagement für den Boden zeigt sich seit über zwanzig Jahren in biodynamischem Anbau. Diese Philosophie verleiht den Cuvées eine einzigartige Vitalität und Tiefe, die den Reichtum des Languedoc-Roussillon mit der harten Arbeit der Winzer verbindet.

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Eine hundertjährige Geschichte, die einer Familie, die bereits 1895 die Grundlagen eines unverzichtbaren Weinguts im Roussillon legte: das Domaine Cazes. Im Laufe der Jahrzehnte hat diese Institution stets Mut bewiesen. Mit 220 Hektar, die alle Appellationen der Region abdecken, ist Cazes ein Pionier, der sich nie auf seinen Lorbeeren ausruht.

Was heute am meisten beeindruckt, ist das radikale Engagement für die Erde. Seit über zwanzig Jahren bewirtschaftet das Domaine Cazes seinen gesamten riesigen Weinberg biodynamisch. Mehr als eine Zertifizierung ist es eine Philosophie, die jede Handlung prägt und eine völlige Harmonie zwischen den Reben, der Fauna, der Flora und den Winzern schafft, die dieses großzügige Land nahe Rivesaltes bearbeiten. Diese drastische Entscheidung ermöglicht es, die Quintessenz des Terroirs des Roussillon auszudrücken. Die daraus entstehenden Weine sind von einer einzigartigen Vitalität und Tiefe geprägt. Die harte Arbeit der Menschen und die Reichtümer der Böden des Languedoc-Roussillon vereinen sich, um Cuvées zu liefern, die zugleich komplex und strahlend sind. Ein unverzichtbares Haus für Weinliebhaber, die das Leben respektieren.