Weingut Domaine de Brousse

Cahuzac-sur-Vère, 81140, Frankreich

Vier Generationen Leidenschaft prägen die Identität des Domaine de Brousse in Gaillac. Amandine Boissel führt dieses Familienerbe auf den kalkhaltigen Hügeln des Südwestens mit vollem Engagement für den biologischen Landbau seit 2016 fort. Sie lässt das Terroir voll zur Geltung kommen. Das Weingut verwendet autochthone Rebsorten Duras und Braucol, um authentische, lebendige und charaktervolle Cuvées zu kreieren.

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Informationen zur Domain

Vier Generationen Leidenschaft, eingraviert im Kalkstein. Im Domaine de Brousse ist das familiäre Erbe keine Last, sondern eine Kraft, die heute von Amandine Boissel getragen wird. Auf den ersten Hängen des Plateaus von Cordes, in der Appellation Gaillac, gedeihen diese zehn Hektar Weinberge.

Das Domaine de Brousse verkörpert eine klare Philosophie: den Terroir ohne Filter sprechen zu lassen. Deshalb ist das Engagement für biologischen Anbau seit 2016 vollständig. Hier wird der Weinberg ohne chemische Zusätze bewirtschaftet, und die Schwefelzugaben werden auf ein Minimum reduziert, was eine seltene Reinheit und Ehrlichkeit in den Cuvées gewährleistet.

Die Magie entsteht durch die Verwendung einheimischer Rebsorten aus Südwestfrankreich. Duras, Braucol, Mauzac und Loin de l’Œil entfalten sich auf diesen alten Böden und bringen lebendige, charaktervolle Weine hervor. Jeder Schluck ist ein Eintauchen in die handwerkliche und engagierte Seele von Cahuzac-sur-Vère. Das Domaine de Brousse offenbart das Beste eines authentischen Gaillac.