Weingut Domaine de la Pirolette

Eine verführerische Nase, Noten von Erdbeere, Kirsche und Heidelbeere. Das ist der erste Eindruck, den die Weine des Domaine de la Pirolette hinterlassen, die fest in der Appellation Saint-Amour verankert sind. Dieser Ort, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1600 zurückreichen, trägt den poetischen Namen der Pirole, einer weiß blühenden Pflanze mit medizinischen Eigenschaften. Doch schon in den ersten Stunden seiner Geschichte in Saint-Amour-Bellevue entschieden sich die Besitzer, diese außergewöhnlichen Terroirs dem Weinbau zu widmen.

Diese Geschichte erhält 2013 mit der Ankunft von Virginie und Grégory Barbet, unterstützt von einem Kollektiv von Enthusiasten, neuen Schwung. Ihr Spitzname „les passionnés“ ist dabei Programm: Er steht für den gemeinsamen Willen, die Crus des Beaujolais zu veredeln. Heute erstreckt sich das Domaine über 15 Hektar der schönsten Terroirs von Saint-Amour. Hier werden Eleganz, Respekt vor dem Boden und Präzision gepflegt, indem die emblematischen Lagen wie „Le Carjot“ oder „La Poulette“ separat vinifiziert werden. Diese sorgfältige Arbeit bringt körperreiche und saftige Weine hervor, die den Gamay mit Finesse feiern. Ein Herzstück für Liebhaber fruchtiger und strukturierter Weine.