Im Herzen des Loire-Tals erzählt die Geschichte des Weinguts Delesvaux von einer Weitergabe, die von der Leidenschaft für das Land genährt wird. Philippe und Catherine Delesvaux haben 1978 ihre Spuren in Anjou hinterlassen. Vollkommen Autodidakten begannen sie mit nur drei kleinen Hektar, getrieben von einer tiefen Neugier für den Boden und das Leben. Sehr schnell nahmen sie die Prinzipien der Biodynamik an, eine Philosophie, die über den einfachen biologischen Anbau hinausgeht und eine vollständige Harmonie anstrebt.
Dieses Weingut, das besonders für seine Chenin Blanc aus den Coteaux du Layon bekannt ist, wuchs dank harter Arbeit und absolutem Respekt für die Trauben von 3 auf 14 Hektar. Die Weinbereitung erfolgt auf natürliche Weise, ohne jegliche Zusatzstoffe oder Zuckerung, wodurch das Terroir mit strahlender Reinheit zum Ausdruck kommt. Im Jahr 2021 entschieden sich Philippe und Catherine, das Zepter an das Paar Ombretta und Nils Drost weiterzugeben. Diese neue Generation bringt die gleiche Entschlossenheit mit, dieses Erbe der Pioniere zu ehren und die Anforderungen an den natürlichen Weinbau im Loire-Tal noch weiter zu steigern. Das Weingut Delesvaux setzt somit seine Suche nach Exzellenz fort.
