Es ist eine Geschichte von Weitergabe und Überzeugung, die Bernard und Baptiste Delmas, Vater und Sohn, antreibt, die dieses Familienweingut seit drei Generationen führen. In der Region Limoux, in Antugnac, hat sich diese Winzerfamilie als Pionier etabliert: Vor über 20 Jahren gehörten die Delmas zu den ersten, die sich aus Liebe und Respekt zu ihrem Terroir für den biologischen Landbau entschieden haben.
Dieses einzigartige Land im oberen Tal, geschützt von bergigen Erhebungen und umspielt von den erfrischenden Einflüssen des nahegelegenen Mittelmeers, verleiht den Weinen eine besondere Reinheit. Das Domaine Delmas arbeitet unermüdlich daran, diese außergewöhnliche Geographie zu schützen und seine Anlagen zu modernisieren, ohne dabei seinen uralten Prinzipien untreu zu werden. In jeder Flasche spürt man dieses perfekte Gleichgewicht, zugleich lebendig und präzise, ein Markenzeichen einer mit Leidenschaft geführten Arbeit, die die ganze Feinheit der Weine aus Antugnac zum Ausdruck bringt. Das Domaine Delmas präsentiert hier Cuvées, die Tradition und Dynamik vereinen.
