Sieben Generationen der Familie Gendrier haben die Geschichte des Domaine des Huards geprägt. Seit 1846 ehren diese Handwerker des Loire-Tals ihr Erbe, indem sie ihre Ländereien mit einer seltenen Sorgfalt bewirtschaften. Weit davon entfernt, sich auf ihren Lorbeeren auszuruhen, haben sie den biologischen und biodynamischen Landbau angenommen und damit die Grundlagen für eine Weinbauweise gelegt, die den Boden tief respektiert.
Im Zentrum ihres Engagements steht eine vergessene und kostbare weiße Rebsorte: der Romorantin. Dieser lokale Schatz ist der Stolz des Weinguts und entfaltet seine ganze Typizität durch sorgfältige Arbeit im Weinberg. Das Terroir, reich und komplex, wechselt zwischen kalkhaltigem Ton, Feuerstein und Sand auf einem Kalksteinsockel. Dieses geologische Mosaik zwingt die Wurzeln, tief zu greifen, was den Weinen eine lebendige Mineralität und eine ausgeprägte Persönlichkeit verleiht. Die Huards kreieren Cuvées, die die Seele der Vergangenheit mit der Präzision der Moderne verbinden und das Wesen von Cheverny und Cour-Cheverny einfangen. Ihre Philosophie ist einfach: gut machen oder gar nicht. Eine Suche nach Exzellenz, die bei jeder Verkostung spürbar ist.
