Weingut Domaine des Pasquiers

84110 Sablet, Frankreich

Vier Generationen der Familie Lambert feiern ihre Leidenschaft für das Rhônetal. Seit 1935 bewirtschaftet das Domaine des Pasquiers, das seit 2010 biologisch zertifiziert ist, 87 Hektar, die sich von Sablet bis an den Fuß der Dentelles de Montmirail erstrecken. Grenache, Syrah und Mourvèdre gedeihen auf diesem komplexen Terroir und prägen charaktervolle, elegante Rotweine – ein Spiegelbild der Energie dieses renommierten Weinguts.

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Informationen zur Domain

Vier Generationen der Familie Lambert widmen sich im Herzen der Provence dem Weinbau und machen das Domaine des Pasquiers zu einer echten Familieninstitution im Rhônetal. Seit 1935 ist dieses Weinland ihre Leidenschaft, doch erst das konsequente Engagement von Jean-Claude und Philippe prägt den heutigen Geist des Betriebs. Ab 2010 stellten sie den gesamten Weinberg auf ökologischen Landbau um – ein mutiger Schritt, der das Erbe achtet und zugleich die Zukunft gestaltet.

Das Domaine des Pasquiers präsentiert einen 87 Hektar großen, vielfältigen Weinberg. Er erstreckt sich von den sandigen Böden von Sablet bis zu den außergewöhnlichen Terroirs am Fuß der Dentelles de Montmirail und reicht sogar bis an die Appellation Gigondas heran. Hier, auf diesem reichen und komplexen Boden, entfalten sich die Königsreben der Rhône: Grenache bringt die köstliche Frucht, Syrah die aromatische Finesse und Mourvèdre die nötige Tiefe. Das Weingut keltert elegante, geradlinige Rotweine wie den Plan de Dieu, die die Finesse des Terroirs von Sablet und die Energie dieser Winzerfamilie einfangen.