Domäne der Rosengärten
Val-du-Layon, 49190, FrankreichLe Domaine des Roseraies ist die Leidenschaft von Olivier und Vincent Crasnier für biologische, ehrliche und lebendige Weine. Sie befinden sich auf den steilen Hängen der Corniche Angevine (UNESCO-Welterbe) und bauen Chenin auf Schiefer- und vulkanischem Gestein an. Das Weingut ist nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus zertifiziert und setzt auf natürliche Fermentation sowie Ausbau auf der Feinhefe. Das Ergebnis sind trockene Anjou-Weine voller Frische und Charakter, die jetzt oder innerhalb von 5 Jahren genossen werden können.
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