Weingut Clos du Romarin

Eine doppelte Identität, die Verwirrung stiftet, aber eine starke Tradition garantiert. Im Domaine du Clos du Romarin erzählt die Geschichte von den beiden Jean-Guy Pujol, Vater und Sohn. Diese Liebe zum Wein ist eine Sache der Weitergabe, auch wenn ihr Önologe, Lionel Puech, zugibt, dass es ihm manchmal schwerfällt, sie am Telefon auseinanderzuhalten! Diese amüsanten Missverständnisse verbergen ein absolutes Engagement für das Terroir von Maury im Languedoc-Roussillon.

Ihr Credo ist einfach: Respekt vor der Erde. Das Weingut präsentiert daher Weine, die im biologischen Landbau hergestellt werden und ihre Kraft aus den großzügigen Böden der Region schöpfen. Diese Anspruchshaltung setzt sich bis zur entscheidenden Phase der Lese fort, die ausschließlich von Hand erfolgt. Diese uralte Geste gewährleistet die sorgfältige Auswahl der schönsten Trauben und prägt die Qualität und Eleganz jeder Cuvée. Der Clos du Romarin steht für Weine, die die Authentizität ihrer Herkunftsbezeichnung atmen.