Domaine du Pastre

Caromb, Frankreich

Als Hommage an einen Großvater, der Schäfer und Winzer war, bewahrt das Domaine du Pastre, was auf Provenzalisch „Schäfer“ bedeutet, das Familienerbe. Am Fuße des Mont Ventoux bewirtschaftet Laurent seine neun Hektar im Rhonetal mit einem starken Willen, die Umwelt zu schützen. Das Terroir von Caromb prägt lebendige Terroir-Cuvées, die Feinheit, Authentizität und die Frische des Ventoux vereinen.

Alle Weine vom Gebiet Domaine du Pastre

Informationen zur Domain

Laurent ist ein Winzer mit einem Gespür für die Erde, eine Charaktereigenschaft, die ihm wohl von seinem Großvater vererbt wurde. Vor 35 Jahren übergab ihm sein Vorfahr, der sowohl Schäfer als auch Winzer war, dieses wertvolle Erbe. Zu Ehren dieser doppelten Berufung trägt das Weingut den Namen Pastre, was auf Provenzalisch „Schäfer“ bedeutet.

Heute gedeiht dieses kleine Weingut mit 9 Hektar am Fuße des majestätischen Mont Ventoux im schönen Rhonetal. Laurent setzt die Familientradition mit einem starken Willen fort, die Umwelt zu bewahren. Das Terroir von Caromb, ganz in der Nähe, verleiht den Reben einen einzigartigen Charakter, der entscheidend ist, um Weine zu erzeugen, die der Natur so nah wie möglich sind. Es entstehen Cuvées, die Feinheit und Authentizität verbinden, getragen von der Frische des Ventoux und der Intensität der provenzalischen Sonne. Jede Flasche erzählt die Geschichte einer Familie und einer großzügigen Natur und bietet lebendige, seelenvolle Terroirweine.