Im Vaucluse erzählen die Weinberge des Domaine Eyguestre eine Geschichte vom Wasser, dem lebenswichtigen Element, das diesem Ort seinen Namen gab, denn „l’eygue“ bedeutet auf Provenzalisch „Wasser“. Doch eine ganz andere Geschichte hat Laurent Bellion hier im Herzen des Terroirs von Séguret im Rhonetal zu schreiben begonnen. Im Jahr 2000, als er die Nachfolge seines Vaters antrat, leitete er eine Transformation ein, indem er sich auf das vitikulturelle und oléicole Potenzial seiner Ländereien konzentrierte.
Dieses Weingut offenbart den Charakter eines leidenschaftlichen Winzers, der seine Arbeit auf Nachhaltigkeit ausrichtet. Gestützt auf ein Familienerbe, das sich über vier Generationen erstreckt, traf Laurent Bellion die mutige Entscheidung, die Genossenschaftskellerei zu verlassen, um seine eigenen Flaschen zu keltern, und präsentierte 2011 seine ersten unabhängigen Cuvées.
Heute steht das Domaine Eyguestre für eine verantwortungsbewusste und zukunftsorientierte Weinbauweise. Bereits mit dem Label Haute Valeur Environnementale (HVE) zertifiziert, bekräftigt es sein Engagement, indem es 2024 offiziell auf biologische Landwirtschaft umstellt. Daraus entstehen gesunde und lebendige Weine, typisch für das südliche Rhonetal, die Brombeere, Johannisbeere und Frische verströmen, während der Olivenhain erhalten bleibt, der ein exzellentes handwerkliches Öl produziert – ein Ausdruck der Verbundenheit mit der landwirtschaftlichen Vielfalt.
