Sept générations de passion animent ce pilier de la Bourgogne. L'aventure du Domaine Faiveley a démarré en 1825, non par un héritier de la vigne, mais par Pierre Faiveley, un simple cordonnier mû par un amour indéfectible pour le vin. Cette histoire est la preuve que les plus belles réussites naissent souvent d'une audace singulière. Aujourd’hui, le domaine rayonne depuis son siège historique de Nuits-Saint-Georges. C'est un duo complice, composé d’Ève et de son frère Erwan Faiveley, qui insuffle une énergie nouvelle tout en honorant un patrimoine viticole de plus de 120 hectares. Ils travaillent inlassablement à la pérennité du domaine, mêlant le respect des traditions séculaires de la Côte de Nuits et une vision résolument moderne. En témoigne la rénovation majeure de la cuverie en 2018, un investissement qui garantit une vinification de précision. Plus récemment, le Domaine Faiveley a même fait le choix d’une viticulture biologique. Le domaine signe ainsi des cuvées de Pinot Noir qui capturent l'élégance et la profondeur légendaires de ce terroir exceptionnel.