Domaine Fouassier

Sancerre, 18300, Frankreich

Zehn Generationen wachen über die mythischen Hügel von Sancerre. Das Domaine Fouassier im Loiretal verbindet diese jahrhundertealte Geschichte mit moderner Kühnheit. Paul und Benoît, die Erben, haben das gesamte Anwesen auf biologische und biodynamische Landwirtschaft umgestellt. Das ton-kalkhaltige Terroir veredelt Weine von kristalliner Präzision. Hier gewinnen Sauvignon Blanc und Pinot Noir an Reinheit, Spannung und Eleganz.

Alle Weine vom Gebiet Domaine Fouassier

Informationen zur Domain

Zehn Generationen. Stellen Sie sich das Gewicht der Geschichte und das angesammelte Know-how auf den mythischen Hügeln von Sancerre vor. Das Domaine Fouassier ist eine Familiengeschichte, die ununterbrochen seit 1742 geschrieben wird. Paul und Benoît, heute an der Spitze, sind die stolzen Erben dieser Linie und kümmern sich um Weinberge, in denen jeder Rebstock ein Zeuge der Zeit ist.

Aber lassen Sie sich nicht täuschen: Diese Geschichte ist nicht festgefahren. Während die Tradition respektiert wird, wird die Zukunft mit Mut gestaltet. Im Jahr 2000 hat das Weingut auf biologische und biodynamische Landwirtschaft umgestellt und dieses Erbe in ein Labor der Reinheit verwandelt. Diese extremen Methoden ehren den ton-kalkhaltigen Boden des Loire-Tals und formen Weine von kristalliner Präzision. Der Sauvignon Blanc zeigt hier seine ganze Spannung und mineralische Komplexität, während der Pinot Noir an Feinheit und Eleganz gewinnt. Das Domaine Fouassier kreiert lebendige Cuvées, die sowohl ihre jahrhundertealte Vergangenheit als auch ihr Engagement für die Zukunft feiern.