Im Herzen der Ardèche pflegt die Familie Gallety seit 1974 einen Traum. Viel mehr als nur ein einfacher Weinberg ist dieses Familiengut ein kleines Ökosystem, in dem die Reben nur 15 Hektar eines 80 Hektar großen Gebiets ausmachen, der Rest verteilt sich auf Obstgärten, Wald und Garrigue. Diese landschaftliche Vielfalt ist die Seele von Saint-Montan und spiegelt sich im Gleichgewicht der Weine wider.
Über dreißig Jahre lang haben Alain und sein Sohn David-Alexandre ihr Know-how vereint, um außergewöhnliche Rhônetal-Weine zu kreieren. Ihre Zusammenarbeit ist ein harmonischer Tanz, bei dem die Erfahrung des Vaters auf die Energie des Sohnes trifft. Gemeinsam ehren sie ein kompromissloses Qualitätsversprechen. Jede Geste zählt, von der vollständig manuellen Traubenernte bis zum letzten Schritt der Abfüllung. Sorgfalt und Leidenschaft prägen diese generationenübergreifende Weitergabe. Das Domaine Gallety offenbart Weine mit einer eleganten Struktur, die eine großzügige Aromatik von dunklen Früchten und Gewürzen bieten und sofort trinkbar sind. Diese Cuvées, entstanden aus niedrigen Erträgen, sind der perfekte Beweis für den einzigartigen Charakter dieses Landes im Rhônetal.