Bei David Geneletti ist die Philosophie klar: Die besten Speise-Wein-Kombinationen sind die, die Freude bereiten. Er zögert nicht zu behaupten, dass seine Weine wunderbar zu allem passen, was Cholesterin verursacht (und bei der Redaktion von Petit Ballon lieben wir diesen Mut!). Doch hinter dieser scheinbaren Einfachheit verbirgt sich eine Arbeit von unglaublicher Feinheit und Präzision. Dieser Winzer ist ein echtes Kind des Jura. Er versteht seine Böden, sein einzigartiges Klima und die Seele dieser französischen Region wie kein anderer.
Das Domaine Geneletti kreiert Cuvées, die es schaffen, Zugänglichkeit und Unnachahmlichkeit zu vereinen. Eleganz zeigt sich, ohne je in Starre zu verfallen. Es ist das Versprechen eines lebendigen Weins, geprägt von einem charaktervollen Terroir, den David mit geschickter Hand und leidenschaftlichem Herzen formt. Er bietet einen genussvollen Einstieg in die Besonderheiten des Jura, für alle, die knackige Weißweine und lebendige Rotweine lieben. Die Aromen entfalten sich mit Reinheit und spiegeln den Reichtum dieser oft zurückhaltenden, aber stets außergewöhnlichen Weinregion wider. Ein Domaine, das uns daran erinnert, dass man in seinem Beruf ernst sein kann, ohne sich selbst zu ernst zu nehmen.
