Das Ehepaar Goyer, Claire und Samuel, verleiht der eher unbekannten Appellation Châteaumeillant, die am Rande des Loire-Tals liegt, neue Energie. Seit 2013 in der Gemeinde Néret ansässig, haben diese leidenschaftlichen Winzer den Hügel von Acre zu ihrem Spielplatz gemacht, um Weine zu kreieren, die Frische ausstrahlen. Auf braunen Böden, auf denen Sand und Ton mit Quarzkies vermischt sind, finden Gamay und Pinot Noir einen eleganten und genussvollen Ausdruck.
Das Domaine Goyer legt großen Wert darauf, die Unversehrtheit seiner Früchte zu bewahren. Jede Traube wird liebevoll von Hand gelesen, eine Geste, die die Großzügigkeit der Aromen im Endcuvee garantiert. Diese Sorgfalt ermöglicht es, die Feinheit der Weine von Châteaumeillant, einer AOC, die alle Aufmerksamkeit verdient, zu offenbaren. Die Weine zeigen eine schöne Geschmeidigkeit mit leuchtenden Noten reifer schwarzer Früchte wie Kirschen und einer verführerischen würzigen Note. Es ist ein strukturierter, aber samtiger Wein, ideal für Momente sofortigen Genusses. Claire und Samuel pflegen ein Know-how, das dieses besondere Terroir hervorhebt. Dieses Domaine ist ein Herzensfavorit für alle, die die diskrete Eleganz einer aufstrebenden Appellation der Loire suchen.