Am Fuße des malerischen Dorfes Rasteau erstreckt sich das Weingut Gramiller, dessen Name vom Ortsnamen La Montagnette stammt. Es ist weit mehr als nur ein Produktionsort – es ist ein echtes Labor des Lebens, in dem Frédéric Julien und Marie-Pierre unermüdlich für ökologische Exzellenz arbeiten und seit 2007 biozertifiziert sind.
Diese Leidenschaft für das Lebendige bestimmt alle Anbaumethoden. Das Paar bemüht sich, die Böden zu beleben, sie zu nähren und zu pflegen, um einen reinen und lebendigen Ausdruck des Terroirs zu gewährleisten. Auf diesen Böden, typisch für das südliche Rhonetal, schöpfen die Cuvées ihre elegante Struktur und fruchtige Kraft, die charakteristisch für die Weine von Rasteau sind.
Doch bei Gramiller endet das Abenteuer nicht bei den Reben. Getrieben von unstillbarer Neugier haben Frédéric und Marie-Pierre ihr biologisches Engagement auf die Brauerei ausgeweitet. So stellen sie ihr eigenes Bier her, dessen Malz aus biologischem Anbau stammt. Dieses doppelte Know-how, das Spitzenweine und handwerklich gebraute Biere vereint, zeigt ein engagiertes Produzentenehepaar, das sowohl genussfreudig als auch gewissenhaft ist und eine zukunftsorientierte Weinbauweise verkörpert.
