Im Herzen der Appellation Côtes de Provence Pierrefeu pulsiert ein familiäres Erbe im Einklang mit der Natur. Das Domaine Kennel ist nicht nur ein 38 Hektar großer Weinberg: Es ist eine Verbindung zwischen der Geschichte der Schweizer Fassmacherkunst und dem sonnenverwöhnten Terroir der Provence.
Das Abenteuer begann 1932, als der Urgroßvater Kennel, ein Fassmacher mit wertvollem Know-how, diese einst von Mönchen der Abtei Saint-Victor in Marseille bewohnten Ländereien erwarb. Eine Berufung war geboren. Heute schreiben Julien und Mireille Kennel ein neues Kapitel, geleitet von kompromissloser Qualität.
Seit 2005 wandeln sie ihren Ansatz durch eine vollständige Umstellung auf biodynamischen Anbau. Dieser Weg ist mehr als ein einfaches Label, er ist eine Philosophie: den Boden im Respekt vor dem Lebendigen zu bearbeiten, um die geologische Vielfalt von Pierrefeu-du-Var zum Ausdruck zu bringen. Die Weine des Domaine Kennel offenbaren so die volle Ausdruckskraft eines Terroirs, das sowohl vom mediterranen Einfluss als auch von einer komplexen Geologie profitiert und Cuvées hervorbringt, die elegant, fruchtig und sehr frisch sind. Sie formen einige der schönsten Verkörperungen der Rosés aus der Provence.
