Vier Jahrhunderte Geschichte wurzeln im Domaine la Casenove, einem Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint. Stellen Sie sich ein authentisches Landhaus vor, gebaut aus Ziegeln und Kieseln, bewacht von alten Tempelritter-Ruinen, das die tiefe Seele des Roussillon atmet. Seit 400 Jahren prägt die Familie Montès dieses Terroir mit unerschütterlicher Leidenschaft.
Diese einzigartige Beständigkeit zeigt die Hingabe einer Linie, die das Erbe ihrer 50 Hektar zusammenhängenden Weinberge bewahrt hat. Diese Parzellen, eingebettet in den Aspres, bilden ein wahres geologisches Mosaik und bieten Weine, die mit Kraft und Finesse die Komplexität ihres Bodens ausdrücken. Hier liefern die alten Reben, von denen einige ein ehrwürdiges Alter von 62 Jahren erreichen, konzentrierte Früchte, genährt von der intensiven Sonne und der Tramontane.
Das Domaine la Casenove kreiert Weine, die die Geschichte der Region mit einer selbstbewussten Modernität verbinden. Jeder Schluck ist ein Eintauchen in diese einzigartige mediterrane Landschaft, in der Garrigue und gerollte Kieselsteine Cuvées von außergewöhnlichem Reichtum formen. Das Languedoc-Roussillon zeigt sich hier in seiner ganzen Pracht.
