Es ist eine Freundschaft und eine Vision, die in einem der historischsten Terroirs des Roussillon wurzeln: Tautavel. Dort, wo die Geschichte des Menschen begann, ist aus der gemeinsamen Leidenschaft von vier Gefährten eine neue Weingeschichte entstanden. Diese uralten Böden, gebadet von einer heißen Sonne und geschützt von der Garrigue, bieten dem Domaine La Différence alle Voraussetzungen für einen einzigartigen Wein.
In dieser außergewöhnlichen Umgebung konzentrieren das maximale Sonnenlicht und die geringen Niederschläge die Aromen und prägen eine starke Identität. Im Bewusstsein des Reichtums dieses Erbes haben die Gründer ihr Vorgehen im vollsten Respekt vor der Natur verankert und das Weingut auf biologische Bewirtschaftung umgestellt. Der Name selbst, „La Différence“, ist ein Manifest: Weine zu schaffen, die sich durch ihre Reinheit und Eleganz auszeichnen. Dieses Weingut steht für Weine, die das Herz erwärmen und den Gaumen mit ihrem authentischen, mediterranen Charakter überraschen. Sie feiern den einzigartigen Geschmack eines Terroirs, das denen, die es verstehen, das Beste zu bieten weiß.
