Die ungezähmte und großzügige Seele Korsikas findet sich in jeder Flasche des Domaine Mondange wieder. In Ghisonaccia an der Ostküste wurde ein neues Kapitel dieser Familiengeschichte geschrieben. Laura und Andria, Kinder des Weinbaus, haben sich dafür entschieden, einen Teil des Weinbauerbes ihres Vaters wieder aufleben zu lassen, indem sie ihre eigenen Cuvées kreierten. Eine starke Geste, eine echte Liebeserklärung an die autochthonen Rebsorten der Île de Beauté.
Die Weinberge erstrecken sich auf einer Hochebene in einer Höhe von 100 bis 150 Metern, direkt am Fuß der Berge und nur zehn Kilometer vom Meer entfernt. Dieses einzigartige Mikroklima in Verbindung mit einem überwiegend lehmigen Untergrund, der stellenweise von gerundeten Kieseln durchsetzt ist, verleiht den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität. Auf diesen Böden gedeihen charakteristische Rebsorten wie Sciaccarellu, Niellucciu und Vermentinu. So entfaltet das Domaine Mondange ein lebendiges Aromenspektrum, das perfekt zu geselligen Momenten mit mediterranem Flair passt. Es ist der Inbegriff einer gelungenen Weitergabe, bei der Tradition und Leidenschaft aufrichtige und ausgewogene Weine hervorbringen.
