Ein frischer Wind weht über die ton-kalkhaltigen Hänge von Mormoiron. Hier, im majestätischen Schatten des Mont Ventoux, offenbart das Domaine Mur Mur Ium die ganze Ambition einer Familie. Obwohl es 1995 gegründet wurde, fand das Weingut 2006 mit der Übernahme durch Marc Pichon neuen Schwung. Heute bringt seine Schwester Véronique ihre Vision in diese 60 Hektar Weinberge ein.
Die Leidenschaft der Pichons für dieses Terroir im Rhonetal hat Cuvées hervorgebracht, die die Wärme des mediterranen Klimas mit der Frische des Mistrals verbinden, dieses natürliche Element, das die Sommer mildert. Die Identität des Domaine Mur Mur Ium ist tief in seinem Boden verwurzelt: eine einzigartige Mischung aus weißer Tonerde und Kalkstein, mal felsig, mal sandig. Diese Vielfalt ermöglicht es, das Beste jeder Rebsorte zum Ausdruck zu bringen.
Beim Durchschreiten der Reihen fällt die lebendige Hommage an die Biodiversität auf: Im Weinberg sind Bienenstöcke aufgestellt. Diese Bienenvölker produzieren einen Honig mit besonderen Noten, dessen Symbol im Logo des Weinguts verwendet wird. Ein Beweis dafür, dass bei Mur Mur Ium das Gleichgewicht zwischen Natur und Wein eine Frage von Leidenschaft und Charakter ist.